কিছুটা ব্য্যবহুল হওয়ায় অনেকেই ডালিম খেতে চান না।তবে ডালিমে রয়েছে বহু উপকারি গুণ। নিয়মিত ডালিম খেলে তা দেহের বহু উপকার সাধন করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক ডালিমের কিছু উপকারিতা সম্পর্কে-
১. পুষ্টিগুণ
ডালিমে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। এক কাপ ডালিম দানায় রয়েছে আপনার দৈনন্দিন চাহিদর ৩০ শতাংশ ভিটামিন সি, ৩৬ শতাংশ ভিটামিন কে, ১৬ শতাংশ ভিটামিন বি৯ ও ১২ শতাংশ পটাশিয়াম।
২. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
ডালিম দেহের কোলস্টেরলের ঝুঁকি কমায়। এতে রক্তচলাচল বৃদ্ধি পায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
৩. ক্যান্সার প্রতিরোধী
ডালিমের বেশ কিছু উপকার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধ। বিশেষ করে স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে এর ভূমিকার কথা প্রমাণিত হয়েছে গবেষণায়।
৪. প্রাকৃতিক ইনসুলিন
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী ডালিম। অনেকেই একে ইনসুলিনের বিকল্প হিসেবে মনে করেন।
৫. রক্তচাপ কমাতে
উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে ডালিম। আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপে ভোগে থাকেন তাহলে নিয়মিত ডালিম খাওয়ার ফলে মাত্র দুই সপ্তাহেই আপনার রক্তচাপ স্বাভাবিক হয়ে যাবে।
৬. আথ্রাইটিস ও হাড়ের সংযোগস্থলে ব্যথা উপশম
ডালিম আথ্রাইটিসে উপকার করে। এছাড়া এটি হাড়ের সংযোগস্থলে ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে।
৭. স্মৃতিশক্তি বাড়ায়
ডালিম স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। আর এ কারণে এটি অ্যালঝেইমার্সের মতো রোগীদের জন্যও উপকারি।
৮. হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি
ডালিমে বিদ্যমান বহু পুষ্টি উপাদান দেহের হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এতে অ্যানেমিয়া ও রক্তের নানা সমস্যা দূর হয়।
৯. শারীরিক অনুশীলনের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি
সুস্থ থাকার জন্য কিংবা ভালো পারফর্মেন্সের জন্য অনেকেই শারীরিক অনুশীলন করেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, অনুশীলনের পাশাপাশি ডালিম খাওয়া হলে তা কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
১০. ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী
দেহে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে ডালিম। এছাড়া এটি ফাংগাস ইনফেকশনের বিরুদ্ধেও ভূমিকা রাখে।