আমাদের খুব চেনা পরিচিত সবজি ও ফল পেঁপে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি উপকারী। এটি একটি সুস্বাদু ও উপকারী ফল। সহজলভ্য এবং কম দামে পাওয়া যায় বলে এর জনপ্রিয়তাও রয়েছে অনেক। পেঁপে কাঁচা ও পাকা দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায়।খাবারের পাতে পেঁপে সেদ্ধ কিংবা খাওয়ার শেষে কয়েক টুকরো পাকা পেঁপে খেলে সেটি আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকার বয়ে আনে।

১০০ গ্রাম পাকা পেঁপেতে রয়েছে ০.৬ গ্রাম প্রোটিন,০.১ গ্রাম ফ্যাট, ০.৫ গ্রাম  মিনারেল,০.৮ গ্রাম ফাইবার,৭.২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট,৩২ কিলো ক্যালরি খাদ্যশক্তি,৫৭ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি,৬.০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম,৬৯ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম , ০.৫ মিলিগ্রাম আয়রন।

সুতরাং  যারা ওজন সমস্যায় ভুগছেন তাঁরা নিয়মিত খেতে পারেন পেঁপে কেননা পেঁপেতে ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং পুষ্টি বেশি থাকে। এছাড়াও হজমের সমস্যা দূর করতে বেশ উপকারী এই পেঁপে । তবে যাদের ডায়াবেটিস আছে তাঁরা পাকা পেঁপের বদলে খেতে পারেন কাঁচা পেঁপে ।

আসুন জেনে নেয়া যাক পেঁপের স্বাস্থ্য উপকারীতা সম্পর্কে-

১। ভিটামিন বি এর অভাব পূরন করেঃ

পেঁপেতে রয়েছে ভিটামিন বি-১ ও ভিটামিন বি-৬, এছাড়াও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফলেট নামের একটি জরুরী ভিটামিন। তাই ভিটামিন বি এর অভাব পূরণ করার জন্য নিয়মিত পেঁপে খাওয়া উচিত।

২। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ক্যারোটিনের উৎসঃ

পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিটা ক্যারোটিন, ফ্লেভানয়েড, লুটেইন, ক্রিপ্টোক্সান্থিন । এছাড়াও রয়েছে আরো অনেক পুষ্টি উপাদান যেগুলো শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ক্যারোটিন ফুসফুস ও অন্যান্য ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে রক্ষা করে বয়সের ক্ষতির থেকে।

৩। হজম ক্ষমতা বাড়ায়ঃ

পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এনজাইম যা খাবার হজমে সহায়তা করে থাকে। এছাড়াও রয়েছে প্রচুর পানি ও দ্রবণীয় ফাইবার। যারা হজমের সমস্যায় ভুগে থাকেন তাঁরা পথ্য হিসেবে নিয়মিত খেতে পারেন পাকা বা কাঁচা পেঁপে।

৪। কোলেস্টেরল কমায়ঃ

অন্যান্য ফলের মতই পেঁপেতে কোনো কোলেস্টেরল নেই। আর পেঁপেতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। তাই কোলেস্টেরলের সমস্যায় যারা দুশ্চিন্তায় আছেন তাঁরা প্রতিদিনের খাবার তালিকায় রাখতে পারেন পেঁপে।তাহলে আপনার কোলেস্টেরলের পরিমাণ থাকবে নিয়ন্ত্রণে ।

৫। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ঃ

পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি ও ই। এই ভিটামিন গুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে। এতে উপস্থিত ভিটামিন সি ত্বক, চুল ও মাড়ির জন্য খুবই উপকারী। পেঁপেতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ যা চোখ, মিউকাস মেমম্রেন ও সুন্দর ত্বকের জন্য খুবই উপকারী ।